Japanese Cheese Cake with Cherry Blossom

Masih ingat dengan Japanese Cake  Cake yang belum lama ini dipesan seorang Ibu untuk ulang tahunnya sendiri? Klik disini untuk lihat postingnya.
Kali ini pesanan yang sama, Japanese Cheese Cake juga dengan desain yang lebih sederhana.
Pemesan sangat menyukai tekstur cake ini yang lembut dan moist....dan aroma cheesenya tidak begitu tajam, serta paduan whip creamnya yang lembut.


2 layer Japanese Cheese Cake uk 16 cm  dengan filling apricot dan stawberry jam, dan hiasan bunga cherry blossom, terbuat dari fondant, all edible.

Sesuai dengan permintaan pemesan, cake ini dihias simple saja karena akan dikonsumsi sendiri...;)

Puppy Birthday Cake

 Hari ini putri saya Nicole diundang untuk merayakan HUT temannya, seorang anak Korea bernama  Kim Min Hyo. Nicole mulai akrab dengan Min Hyo tahun 2012, dimana  mereka sama-sama  satu kelas di SMIS - Gading Serpong. 


Ternyata mama Min Hyo selain bisa berkomunikasi dalam bahasa Korea, Ia pun bisa berkomunikasi dengan menggunakan Bahasa Indonesia dan Inggris.


Karena undangan ini hanya untuk teman dekat saja, saya dan Nicole sepakat untuk membuatkan cake untuk Min Hyo sebagai hadiah.


Sesuai dengan kesukaan Min Hyo, cakenya adalah vanilla cake dengan hiasan buttercream warna orange dan hiasan puppy dari fondant.

생일 축하해  Kim Min Hyo...

Japanese Cheese Cake with fresh fruits

2 hari yang lalu tiba-tiba saya di PING oleh teman lama yang sudah lama tidak pernah bertemu, dulu kami satu sekolah di SMEA Strada I Pagi, Gunung Sahari.


Saat itu saya sedang berada diluar rumah.. Ternyata dia tertarik untuk memesan snack salmon nugget yang pernah saya buat, dan kebetulan waktu pengirimannya bertepatan dengan HUT putrinya yang ke 10, akhirnya beliau juga memesan cake ulang tahun untuk putrinya.


Masih dengan Japanese Cheese Cake (2 layer) yang lembut, dengan hiasan whip cream pink, karena sang putri suka dengan warna pink serta buah stroberi dan anggur segar.


Terima kasih kepada Christine atas kepercayaannya, semoga suka dengan cakenya.


Selamat ulang tahun Chatryn....;)

Japanese Cheese Cake with Rose Fondant Decoration

Cake ini adalah pesanan seorang ibu, Mama dari Sharon dan Naveen yang akan berulang tahun 16 Maret besok. 

Ibu Anna sempet bingung juga cake apa yang ingin dipesan, demikian juga designnya, yang penting simple & elegant. Setelah didiskusikan per BB, saya coba tuangkan dalam bentuk design seperti ini. 


Cakenya, 2 layer Japanese Cheese Cake yang lembut dengan jam apricot, dihias dengan whip cream dan fondant rose, all edible.


Sebelumnya Ibu Anna pernah memesan cupcake ini untuk ulang tahun Sharon yang ke 9, tahun lalu. 

Thank you sis buat kepercayaannya...dan Selamat Ulang Tahun ya....Tuhan Yesus memberkati sis dan sekeluarga. ;)

Angry Birds Cupcake for Maverick

Cupcake Angry Birds ini dipesan oleh seorang teman, kita dulu pernah satu sekolah di SMP Damai untuk anaknya yang berulang tahun ke 9.

Jauh hari sebelumnya Maverick memilih tema ini, tapi menjelang hari H, temanya diganti menjadi Angry Birds yang mana sedang populer sekarang ini.

Cupcakenya adalah vanilla cake dengan chocolate frosting yg nyokelat banget.

Sesuai dengan permintaan, semua karakter Angry Bird ada semua, rencananya cupcake ini akan dibagikan kepada teman-teman sekelas hari ini.

Selamat Ulang Tahun Maverick...;)

Blue Swirl Cake and Flowers Cupcake

Masih ingatkan cake yang saya buat untuk putri saya Nicole beberapa hari yang lalu?

Cake dan cupcake  kali ini  adalah pesanan seorang sahabat untuk ultah putrinya yang ke 11, yang kebetulan bernama Nicole juga....

Rencananya cupcake akan dibagikan kepada teman-teman sekelas, sedangkan cakenya,

untuk perayaan dengan teman-teman dekat saja setelah pulang sekolah nanti.

Happy Birthday Nicole...;)

Blue Swirl Cake and Rose Cupcake

Sweet kan tema cake dan cupcake kali ini?

Cake dan cupcake ini saya buat untuk ulang tahun putri saya, Nicole....

Hari itu adalah hari ulang tahunnya yang ke 10.

Setelah absen satu tahun, tahun ini saya mencoba membuat cake dan cupcake walaupun tanpa perayaan yang meriah, cukup tiup lilin bersama teman2 dari Stella Maris International School lalu dilanjutkan bermain bersama dilanjutkan makan malam bersama keluarga.

Cakenya adalah 3 layers sponge cake dengan chocolate filling, sedang cupcakenya adalah Chocolate Fudge Cake ala Le Gordon Blue.

Hapyy Birthday Sweet Nicole....;)
Love and kiss from mommy, daddy, koko and dede.